Titre original : IN CUCINA CON LANDO

Dix poissons et mollusques de la mer Adriatique, faciles à cuisiner et délicieux à déguster... Lando Casali, héritier d'une famille de pêcheurs, nous montre comment les choisir, les préparer, les cuisiner et les servir à table. Les vidéos ont été réalisées pour le totem multimédia installé au Musée de la Marine de Cesenatico grâce au financement européen FLAG FEAMP 2014-2020.

Production : Museo della Marineria di Cesenatico
Réalisation : Giorgio Affanni, Federica Cozzio
Montage : Giorgio Affanni
Image : Giorgio Affanni
Son : Federica Cozzio
Étalonnage : Giorgio Affanni
Graphique : Luigi Divari