Mia Oustry a été formée comme comédienne au Cours Simon (Paris) et à LEDA (Toulouse) elle écrit et co-réalise, avec Timothée Engasser Il y a un endroit dans la nuit, court-métrage documentaire expérimental sorti en 2024 (soutien CNC, production Les Films d’Argile, Clermont-Ferrand Picks) diffusé aux Entrevues de Belfort, dans lequel elle incarne le personnage principal. Elle co-écrit avec Timothée Engasser un second film, Home is where the heart is, en 2025 (Le Fresnoy production), dans lequel elle performe, le film est sélectionné dans de nombreux festivals internationaux (IFFR, Movies that Matter, IndieLisboa, Busan...) Elle écrit actuellement son premier long métrage documentaire, Groupie, produit par Anna Films et soutenue par Pictanovo et la SCAM. Elle y aborde la question de la construction du désir et du plaisir chez les jeunes femmes à traversla figure de la groupie. Elle est également à l’origine de plusieurs projets d’écriture sonore documentaire. Elle travaille à questionner la société grâce aux récits de l’intime. Pour cela elle s’intéresse aux rapports aux lieux (chambre d’ado, maison d’enfance, espaces de fête...) et aux collectifs. Par ailleurs elle donne régulièrement des stages issus de ses pratiques (cinéma, théâtre, performance) et intervient en milieu scolaire.